毎日を愉快に生きたいできごと日記

フラワーアレンジ週1,プリザーブドフラワー月1掲載。猫と花とお料理ブログ
Posted by やさしさに包まれて

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チーズケーキとパン作り、どこまでやれるかシリコンケース(その二)

前回深型シリコン鍋やお焦げの出来るシリコン鍋で実験しました。

実際にチーズケーキを作ってみた方もおられて
美味しかったと うれしいお言葉も頂いて
実験してみた甲斐もあったというもの。


前回記事 チーズケーキとパン作り、どこまでやれるかシリコンケース


シリコン鍋で作ったホットケーキ

シリコン鍋で作るホットケーキ.jpg






3分30秒、ひっくり返して 1分30秒 (うちのレンジは時間がかかります)

シリコンケースは 2分なので、シリコンケースの倍以上の時間はかかりますが、
美味しく出来ました。
ついていなくても 別の作業をしながら作れるので便利です。
ツルッと簡単に ひっくり返るので 裏返すのもラクラクです。

記事詳細  シリコン鍋で作るホットケーキ



次はパン

パンの捏ね具合など 良くないのですが ここは大目に見て
醗酵に焦点を当てて

パン生地の発酵には 炬燵やお風呂などを利用する方も多いようです。
大きな鍋に 湯をはってされたりもあるでしょう。

発酵機能のついていない炊飯器で できるかやってみました。

パンを炊飯器に.jpg
パンを炊飯器で発酵後.jpg

綺麗に膨らんでいます。
炊飯機能を使っても30~50分はかかるようなので

1回に10分しか保温しないこれは 使える技なんじゃないかと思います。

記事詳細  パン生地を炊飯器で発酵する



チャンプ.jpg




当ブログはお花のブログです。

ガーデニングをサボっておりますので
お花記事のアップは 週1です。

なのでお花の記事をアップするまで 猫や料理記事をちょこちょこと入れています。

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